KAFFEE - KAFFEEMARKEN

Kaffeeliebhaber bleiben selten bei einer bestimmten Kaffeemarke "hängen". Wie bei vielen anderen Getränken wie Wein oder Tee gilt auch für den Kaffee, das immer das gleiche schnell langweilig wird. Wer immer nur Kaffee vom gleichen Anbieter bzw. der gleichen Marke kauft, verpasst die breite Welt des Kaffee-Genusses. Zu unterschiedlich schmeckt der Kaffee aus unterschiedlichen Kaffeeröstereien, je nach Röstungsgrad und verwendeter Kaffeesorte bzw. Mischung. Allein eine Rubrik "italienischer Kaffee" könnte Dutzende Unterseiten füllen - so viele unterschiedliche Kaffeeröster gibt es bereits allein in einzelnen Regionen Italiens. Wir haben uns entschieden, die Marken alphabetisch zu sortieren. So finden Sie von A wie Azul Kaffee bis Z wie Zicaffé eine bestimmte, aber auch zufällig neue Kaffeemarken, die es sonst nur in der Gastronomie gibt.

Die übliche Arabica-Sorten gibt es von verschiedenen Anbietern. Sie werden als Ganze Bohne oder gemahlen angeboten. Bekannte Marken sind Dallmayr, Mövenpick, Tschibo und Jacobs. Je nach Röst- und Aufbereitungsverfahren werden hier Sorten mit verschiedenen Aromen von mild bis kräftig angeboten. Es ist darauf zu achten, dass die Hersteller jeweils handelsübliche Sorten anbieten und in ihren Herstellershops zusätzlich spezielle, exklusive Mischungen im Sortiment haben.

Das österreichische Kaffeehaus Jacobs bietet im Grundsortiment sowohl für Vollautomaten als auch für den Filterkaffee jeweils drei Geschmackstärken an. Das sind der milde, aromatische Krönung Mild bzw. Krönung Crema, der vollmundige, aromatische Krönung Klassisch bzw. Cafè Crema Classico und für den kräftigen Kaffeegenuss den Monarch Ganze Bohne und Cafè Crema intenso.

Beim Dallmayr wird anders eingeteilt. Es gibt hier die milde, aromatische Mischung namens Antigua Tarrazu, den vollmundig, aromatischen Prodomo sowie den geschmacksintensiven Dyawa Antara. Die Sorten sind als Filterkaffee oder für den Vollautomaten angeboten.

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus dem schweizerischen Gourmethaus Darboven werden auf verschiedene Markennamen verteilt. Der Kaffee ist jeweils als Filterkaffee und Cafè Crema für den Vollautomaten verfügbar. Für den milde, aromantischen bzw. den vollmundig, aromatischen Geschmack sind Idee Kaffee und Idee Kaffee Mild im Angebot. Kräftige und intensive Sorten werden unter dem Label Mövenpick und Alberto geführt.

Der Tschibokaffee ist gemahlen und als ganze Bohne in den Stärkegrade Feine Milde, dem vollmunig, aromatischen Beste Bohne und dem kräftigen, intensiven Sana vorhanden.

Über das Internet gibt es verschiedene Möglichkeiten, den Kaffee zu erwerben. Hier bieten sich zum einen die Herstellershops an, zum anderen die Einkaufsportale wie Amazon. Beim Kauf von Kaffee ist darauf zu achten, dass Mehrfachpackungen deutlich preisgünstiger sind je 500 Gramm-Portion. Für Kaffeevieltrinker wird von den Herstellern auch eine Abonementslieferung zum Sonderpreis angeboten. Am Beispiel der mittleren Geschmacksstärke gemahlenen Kaffees soll hier nun verglichen werden, welcher Kaffee tendenziell am preiswertesten ist. Letztlich kommt es jedoch auf die Geschmacksvorlieben beim Käufer an, welche die Wahl entscheiden sollte. Für eine 500 Gramm Packung eines Tschibo Beste Bohne, Idee Kaffee, Jacobs Krönung und Dallmayr Prodomo wird bei allen ein Preis von rund EUR 5,99 berechnet. Bei den milden Kaffeepackungen mit ganzer Bohne weichen die Preise jedochschon ab. Hier ist im 1 Kg Pack der Jacobs Crema mild mit 10,99 der preiswerteste. Dallmayr crema d'oro kostet EUR12,99, der Mövenpick Ganze Bohne gar EUR 14,99. (Die genannten Preise entsprechen dem Stand von Juni 2011).